кулинарный эксперимент

Делаю индейку с итальянскими травами и апельсином. Жду что получится
Не могу готовить одно и тоже, каждый раз хочется чего-нибудь нового, вот и придумываю по-принципу что в холодильнике есть

добавлено
Я туда еще сейчас остатки манго положила, и под конец зелень свежую нарежу.
С нетерпением жду результат

нелохо... Мне бы такой холодильник с индейкой, итальянскими травами и манго... Я бы тоже уж как-нибудь сообразила че-нить...))))

Тринадцать
Индейку я в Ашане сегодня купила, травы там же (они сухие), а вот манго у нас лежало, его привезли из Вьетнама . Но ценителей манго у нас нет. Я его по-немногу в салат с овощами добавляла. А сегодня решила в индейку положить.

Пожарила, потушила, или запекла?

потушила, моим так нра. Запекать мне лень (потом противни отмывать )
получилось вкусно

Танцующая
А у меня индейка чего-то жесткая получается при тушении, поделись секретом?

Невинная я
Я чаще беру филе бедра, моим больше всего ножки нравятся , ну и как всегда лучок пожарю, туда индейку (или наоборот, кому как нравится), травки разные, чуть позже, когда пожарится немного, сегодня положила остатки апельсина (а то засох бы точно) и потом вспомнила про манго, которое пошло часть в салат со свежими овощами, а часть в индейку. Потушилось это где-то час, добавляла воды. Но мне не нравится долго индейку тушить, она может стать очень мягкой, я так не люблю.

А вот стейк из филе грудки индейки я пожарить не смогла, он получился жесткий(((

я ножку индейки запекала в аэрогриле, а потом ели холодные на след день, срезая пласты мяса с кости.
очень вккусно!
блин, кто мне ладку на НГ подарит? ))

Iriska
что такое ладка?

Невинная я