Танцующая
offline
[i]
Почитала про пароварки.
Что можно приготовить в пароварке?
Суп можно?
мясо тушеное?
сколько она места занимает? (очень актуально)
Я бобовые люблю, но их долго готовить, а в пароварке как?


*Наина*
offline
[i]
Суп - нельзя, мясо - можно.
Места занимает, как кастрюля, немного по площади, но достаточно много в высоту, по фотографии можно понять. У нас стоит все время на кухонном столе, потому что постоянно юзаем.


Танцующая
offline
[i]
Невинная я

А на сколько отличается от приготовленного на плите?
и сколько по времени?
еще меня бобовые интересуют, что в пароварке с ними можно делать? и сколько по времени?


*Наина*
offline
[i]
Танцующая
пароварка - это не скороварка, в ней готовится не быстрее, чем на плите. Например, картошка варится 30 минут, зеленая фасоль - 15 минут, мороженые овощи - полчаса.
Не быстро, зато очень вкусно, вкус не уходит в воду. И еще - удобный таймер, включаешь и уходишь, помешивать, переворачивать не надо.


Танцующая
offline
[i]
Невинная я
Точно, был такой девайс скороварка, там с давлением)
а тут в чем принцип?
Я пытаюсь понять, нужен мне еще один девайс на кухню, где много девайсов и мало места.
Я люблю и делаю супы, люблю (но т.к. очень долго делаю мало) фасоль, бобы, для своих делаю мясо.
Люблю, но не делаю супы-пюре.
Картошку вареную, зеленую фасоль и замороженные овощи в вареном виде ОНИ не любят(, правда едят devil_2.gif, но редко.



*Наина*
offline
[i]
Танцующая
Принцип в том, что при обработке паром все питательные вещества, все минералы и соки - остаются в еде, а не уходят в бульон. Обычно пищу, приготовленную в пароварке даже солить не надо - натуральной соли продуктов хватает.
Еда из пароварки - это для людей, следящих за диетой: либо чтобы похудеть, либо у кого проблемы с ЖКТ, либо с почками. Да почитай в инете - там наверняка все объясняется, зачем и почему.
Если вы любите жареное с хрустящей корочкой - это еда не для вас.
Мы готовим в пароварке рис, все овощи, рыбу, котлеты, курицу, потом едим, чаще всего добавляя соевый соус.
Напомню, что я не использую СВЧ-печку, там еда получается сухая - а здесь влажная, пропитанная соками licklips.gif


Танцующая
offline
[i]
Невинная я
Если бы она еще и процесс ускоряла, было бы вообще идеал. Мне так лень бобовые долго варить. Может есть способ ускорить процесс варки фасоли. Я ее замачиваю на ночь и все равно она долго варится.
С корочкой мои конечно больше любят, и вареное едят со скрипом.
СВЧ я не использую для приготовления пищи, только каши в ней варю.
QUOTE
а здесь влажная, пропитанная сока
это я люблю)))



Танюня
offline
[i]
Тоже стала задумываться о пароварке....

И в микроволновке не готовлю, только разогреваю bleh.gif


*Наина*
offline
[i]
Танцующая
QUOTE
Если бы она еще и процесс ускоряла,

Купи скороварку wink.gif
А фасоль варится не так уж и долго, в зависимости от сорта. Я предпочитаю белую фасоль и "ласточку"


Танцующая
offline
[i]
Невинная я
Фасоль я самую маленькую беру, и все равно она долго варится pardon.gif Сколько у тебя варится?



*Наина*
offline
[i]
Танцующая
Замачиваю на ночь, потом сливаю воду конечно же, довожу до кипения, опять сливаю воду и варю час. Время варки зависит не совсем от размера фасоли, а от сорта все же.


Танцующая
offline
[i]
нужно попробовать
я последнее время брала глазастую фасоль и белую мелкую фасоль Мистраль.