я ее сделала! :-)

Обалденная получилась рыбка)))
Уж насколько я жирную рыбу не люблю, а эта вкусна

И рецепт был третьим

-------
Пангасиус. Рыбное филе в яблочно соусе.

Размороженное филе пангасиуса промойте, обсушите салфеткой. Из яблока удалите сердцевину и порежьте тонкими кружочками. Одну сторону филе посыпьте мукой.
На сковороду с разогретым маслом сначала выложите филе, мукой вниз.
Обжарьте 3-4 минуты и переверните. Поверх рыбы выложите кружки яблок.
Посыпьте корицей и солью. Залейте сливками и томите на сковороде под крышкой 25 минут.

Периодически поливайте верх яблок сливками со дна сковороды. Готовую рыбу снимите с плиты и оставьте под крышкой на 5 минут. Затем переложите на блюдо. Гарнир к этой рыбе не требуется.

Состав на 4 порции :

• 400г филе пангасиуса
• 1 яблоко
• 1/2 ст.л. муки
• соль
• 1ст. ложка растительного масла
• 1 ч.ложка корици (молотой)
• 1/2 стакана сливок (сметаны)